এক সময় ধান সিদ্ধ, শুকানো আর মিলের লাইনে ঘণ্টার পর ঘণ্টা দাঁড়িয়ে থাকতে হতো উত্তরাঞ্চলের কৃষকদের। সেই দুর্দশা লাঘবে সিরাজগঞ্জের রায়গঞ্জে চালু হয়েছে আধুনিক প্রযুক্তিসমৃদ্ধ পরিবেশবান্ধব ‘রিয়া অটোরাইস মিল’। সেখানে দিনরাত মিলে প্রতি ২৪ ঘণ্টায় উৎপন্ন হচ্ছে ১৩শ মণ (৩৫ টন) চাল। সাশ্রয় হচ্ছে সময় ও কষ্ট। এতে শুধু উৎপাদন নয়, সৃষ্টি হয়েছে দুই শতাধিক কর্মসংস্থান। পরিবেশ দূষণ নিয়ন্ত্রণেও রয়েছে বিশেষ ব্যবস্থা।
সরেজমিনে ঘুরে দেখা গেছে, একটা সময় ধান সিদ্ধ, শুকানো, মিলের লাইনে ঘণ্টার পর ঘণ্টা দাঁড়িয়ে থাকার এমন দৃশ্য ছিল উত্তরাঞ্চলের কৃষকদের দৈনন্দিন বেদনা। সময় ও কষ্ট দুটোরই শেষ ছিল না। প্রযুক্তির আধুনিকতায় কৃষকদের সেই দুর্দশা এখন লাঘবের পথে। শস্য ভান্ডারখ্যাত সিরাজগঞ্জের রায়গঞ্জেও ৭ বিঘা জায়গার ওপর গড়ে উঠেছে আধুনিক প্রযুক্তিসমৃদ্ধ পরিবেশ বান্ধব “রিয়া অটোরাইস মিল”। কুষ্টিয়ার খাজা নগরের ঐতিহাসিক চালকলের আদলে বন্দরনগর খ্যাত রায়গঞ্জ উপজেলার চান্দাইকোনা ইউনিয়নের সরকারপাড়ায় ২০২৪ সালে উৎপাদন কার্যক্রম শুরু করে মিলটি। মিলটি পরিবেশ অধিদপ্তর, খাদ্য বিভাগ, ফায়ার সার্ভিস ও সিভিল ডিফেন্স, বয়লার পরিদর্শকের কার্যালয়, কলকারখানা ও প্রতিষ্ঠান পরিদর্শন অধিদপ্তর, স্থানীয় ইউনিয়ন পরিষদসহ সরকারের সকল পর্যায়ের সরকারি অনুমোদন নিয়েই প্রতিষ্ঠা করা হয়। এক বছরের মধ্যে স্থানীয় কৃষকদের মাঝে ব্যাপক সাড়া ফেলেছে এই চাল কল। উৎপাদন শুরুর মাত্র এক বছরে এসে এই চালকলের উৎপাদন সক্ষমতা ২৪ ঘণ্টায় ১৩শ মণ (৩৫ টন) চাল। আর এতে শুধু উৎপাদন নয়, ২০০ মানুষের নতুন কর্মসংস্থান সৃষ্টি হয়েছে।
অটোরাইস মিলের ইঞ্জিনিয়ার (মিলিং) মোস্তাক আহমেদ, বিপ্লব হোসেন ও প্রকৌশলী (ডায়ার) আব্দুল কাদের জানান, আধুনিক তথ্য প্রযুক্তি সম্বলিত এ মিলটি চালু হওয়ায় এ অঞ্চলের কৃষকদের অনেক কষ্ট লাঘব হয়েছে। সর্ম্পূণ হাতের ছোয়াবিহিনভাবে পরিচ্ছন্ন চাল উৎপাদন হচ্ছে। শুধু উৎপাদন আর কর্মসংস্থান নয়, মিলের বর্জ্য ও দূষণ নিয়ন্ত্রণের জন্য বিশেষ ব্যবস্থা রয়েছে।
ধান থেকে সরাসরি প্যাকেটজাত চাল উৎপাদনের এই সুপরিকল্পিত অত্যাধুনিক প্রক্রিয়া এখন উত্তরাঞ্চলের কৃষি উন্নয়নের রোল মডেল দাবি করে উদ্যোক্তা মোঃ আব্দুর রউফ সরকার, এস এম প্রিন্স বাবু, আনোয়ার উল ইসলাম সরকার ও দেলোয়ার হোসেন সরকার বলেন, রিয়া অটোরাইস মিল এর মাধ্যমে উত্তরাঞ্চলের খাদ্য নিরাপত্তার পাশাপাশি আর্থিক খাতেও নতুন দিগন্তের সুচনা হতে যাচ্ছে। চুক্তি মোতাবেক সরকারিভাবে খাদ্য বিভাগকেও প্রত্যেক বছর ৫০০ টন চাল সরবরাহ করছে রিয়া অটোরাইস মিল।
